Translate

luni, 13 iunie 2016

Despre coincidente si o tarta cu piersici si zmeura


tarta cu piersici proaspete si zmeura

reteta de tarta cu piersici

 Nu ma pricep deloc la cuvinte. Nu-mi iasa in scris. Daca s-ar putea, mi-ar placea sa scriu in sinteze cu liniute mici sau in imagini. Pe scurt: coincidente, bucurie!

Ieri la biserica o mamica mi-a facut semn de cum am ajuns ca este loc langa ea in strana. Raritate! Normal am fugit rapid intr-acolo. Cu aceasta doamna, din sau langa Botosani am vorbit adeseori la biserica si este singura pe care o stiam mai mult decat din vedere. Ei bine, ieri doamna mi-a prezentat-o pe una din fiicele ei din Romania. Semanau uimitor de bine! Tanara ma intreaba, de unde sunt de loc, si dupa ce-i spun ma intreaba daca cunosc o fata O, care este din acelasi oras si care mergea la bisericuta la Cluj. Era sa lesin. Zic O. e sora mea si incepem amandoua sa radem. Ce sa zic!? Din toata biserica ma cunosteam cu mama prietenei sorei mele, despre care stiam deja ca traieste o poveste de dragoste demna de un roman. Acum ea era in fata mea, in carne si oase! Uau! Ce coincidenta! Ce bucurie! Pentru ca in curand o sa se casatoreasca, ii doresc : Casa de piatra si multa fericire, iar eu sper ca o sa ne arate si noua pozele de la nunta traditionala pe care si-o doreste, cu toti nuntasii imbracati in port traditional romanesc. Si acum sa nu uit de reteta:

Tarta de piersici si zmeura : Un blat de tarta cumparat sau:
200 g faina
1 lingura zahar brun
80 g unt
3-4 linguri apa ( sau mai multe, pentru ca aluatul sa se prinda)
pentru umplutura:
500 -600 g piersici proaspete
o mana de zmeura
2 linguri  zahar brun
topping / granola
1 lingura faina
2 linguri fulgi de ovaz
2 linguri alune de padure tocate
2 linguri zahar brun

1 lingura unt

Aluatul se coace 7 minute la 180 de grade cu greutatile pe el, apoi inca 7 minute fara greutati (mai amanuntit despre aluat gasiti in postarea mea Tarta cu crema de portocale ), apoi se umple cu bucatile de piersica taiate bucati, peste care se adauga zmeura, iar deasupra se presara toppingul din cele 5 ingrediente amestecate in prealabil. Se coace la cuptor aprox 45 minute la 150 grade sau pana cand se rumeneste. Daca va place mai dulce adaugati miere sau pentru un gust mai sofisticat frisca. Pofta buna! :)


reteta tarta cu piersici zmeura si granola

Tarta e un adevarat deliciu revigorant, dar si intalnirea de ieri m-a surprins in cel mai fericit mod si m-a revigorat. Uneori si sufletul are nevoie de hrana, nu-i asa ?! :)

          cu  bucurie,

15 comentarii:

  1. sunt sigura ca este un deliciu!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ajunge cam greu pana la Malul Marii Negre, dar ti-as trimite cu drag. :)

      Ștergere
  2. Frumoasa coincidenta ! Tarta cu piersici cred ca a iesit minunata,imi plac mult piersicile.
    Deocamdata maninc multe cirese si imi mai cumpar din cind in cind cite o tavita cu eclere de la Cora sau MegaImage, din acelea care nu au glazura deasupra ci doar pudrate cu zahar farin.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Jos palaria pentru eclere. Aici inca nu am descoperit de unde si daca se pot cumpara... ;)

      Ștergere
  3. Foarte bine arata prajitura :) Si sunt sigura, ca poti incerca sa faci si eclere. Nu e deloc complicat.
    Cele mai bune urari pentru tinerii ce se pregatesc sa isi lege destinele ! Mi-ar place sa vad o poza cu mireasa in costum romanesc :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Daca zici ca sunt usor de facut, o sa caut reteta. :)

      Ștergere
  4. Ce faine-s intalnirile astea care ne arata ca lumea e cat o coaja de nuca :)
    Abia astept sa apara piersicile bune si pe aici, sa incerc tarta!

    RăspundețiȘtergere
  5. Ma tenteaza tarta ta. Multumesc pentru reteta!
    Sunt convinsa ca intalnirea a fost foarte surprinzatoare. Poate a venit intr-un moment cand aveai nevoie de ea. Doar Universul stie...
    Zile frumoase si pline de frumos!
    Cu drag, Ioana!

    RăspundețiȘtergere
  6. Eheee...lumea-i mica...si noi am avut cateva intamplari de cand am plecat de acasa, si de fiecare data am simtit ca ni-s pasii insotiti! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ce frumos ai spus "ni s pasii insotiti" :) poate chiar asa si e!!!!

      Ștergere
  7. Ce numesti tu scumpo coincidente...e lucrarea lui Dumnezeu, stii, da? Asa ca ia aminte! Oamenii nici nu intra si nici nu ies intamplator in/din viata noastra! :-) Pupici lui I..n!!! :-)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Imbratisari cu mare drag!!!!!! Clar trebuie sa iau aminte! Multumesc mult pentru sfat si comentariu. M-a bucurat tare mult!!!! :)

      Ștergere
    2. Si m-a suprins placut!!!! :) Va pupam!!!!!!

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...